Làm bánh gạo cay thơm ngon với nguyên liệu chuẩn đầy đủ nhất

Món ngon bánh gạo cay

Bánh gạo cay Hàn Quốc là một trong những món ăn được giới trẻ tại Việt Nam cực kỳ yêu thích. Nếu như trời mưa mà bạn ngồi trong quán cùng nhâm nhi món bánh gạo cay thì không còn gì thích thú bằng.

Có lẽ đây là một món ăn quen thuộc nhưng cực kì ngon miệng. Bạn muốn làm bánh gạo cay ngay tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức vào những dịp cuối tuần, Chúng ta không cần phải đi ra hàng quán,…

Hãy tìm hiểu về những nguyên liệu làm bánh gạo cay gồm những thành phần nào để bạn có thể thực hiện nấu nướng cho cả gia đình mình. 

 

Đầu tiên chúng ta sẽ cùng nhau điểm qua thành phần nguyên liệu làm bánh gạo cay gồm những gì đã nhé. Bất kỳ các món ăn nào cũng vậy khi chúng ta chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu cần thiết và những nguyên liệu chuẩn nhất thì sẽ giúp cho khâu nấu nướng của chúng ta nhanh hơn và đạt được hương vị mà chúng ta muốn có.

Khâu chuẩn bị càng kỹ lưỡng thì khâu nấu nướng càng đạt được hiệu quả cao hơn có nghĩa là món ăn của bạn nấu ra sẽ rất là ngon và đúng hương vị. Bởi vì đây là món ăn của Hàn Quốc, không phải là món ăn đặc trưng của Việt Nam cho nên chúng ta khi nấu còn bỡ ngỡ nhiều thứ.

Nguyên liệu làm bánh gạo cay Tokbokki

Nguyên liệu thành phần món bánh gạo cay hay còn gọi là Tokbokki Hàn Quốc:

Thành phần nguyên liệu chính

– Bánh gạo 200g.

– Tương ớt 2 muỗng canh.

– Chả cá 200g.

– Trứng gà 2 quả.

– Hành baro 2 cộng.

– Tương cà 4 muỗng canh.

– Đường trắng 2 muỗng cà phê.

– Mè trắng 20g.

– Dầu ăn 3 muỗng canh.

– Tỏi băm 3 muỗng cà phê.

– Ớt băm Một muỗng cà phê.

– Bột ớt chuẩn bị để cho vào tùy thích.

Nguyên liệu phụ để ăn bánh gạo cay

Đó là những thành phần chính không thể thiếu trong món bánh gạo cay. Bên cạnh đó bạn có thể chuẩn bị thêm trứng cút, cải thảo, nấm kim châm,… Mì gói để ăn kèm.

Và bánh gạo và chả cá Bạn ăn nhiều thì bạn chuẩn bị nhiều. Càng nhiều thì càng ngon không có gì cả, Nếu có hải sản thì bạn chuẩn bị thêm hải sản nữa thì tuyệt vời.

Cách nấu bánh gạo cay Hàn Quốc

Đầu tiên chúng ta sẽ chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Trứng thịt luộc chín bóc vỏ. Cho bánh gạo vào tô thêm 200 ml nước nóng vào ngâm. Chả cá cắt thành miếng hình tam giác vừa ăn. Hành boa rô rửa sạch thái nhỏ.

Bước 2 cho 3 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng lên thì cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm. Thêm 240 ml nước lạnh vào và quấy đều cho đến khi nước sôi.

Bước 3: cho 4 muỗng canh tương cà, hai muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc, 2 muỗng cà phê đường vào nồi nước sôi.

Bước 4: khuấy đều hỗn hợp trong nồi cho đến khi nóng lên, sau đó bạn cho bánh gạo và chả cá vào. Khuấy đều hỗn hợp để thấm gia vị, khoảng 10 phút thì bánh gạo bắt đầu mềm. Lúc này bạn có thể cho thêm hải sản vào nếu như có.

Bước 5: cho 1 muỗng cà phê ớt bằm và hành baro vào. Trộn đều một lần nữa rồi tắt bếp. Nếu bạn ăn thêm rau và nấm kim châm thì bạn cho vào để chín bạn nhé.

Ngon miệng hơn với bánh gạo cay

Và đơn giản như vậy chúng ta đã có được một món bánh gạo cay ngay tại nhà. Nếu bạn yêu thích hương vị béo ngậy của phô mai thì bạn cho thêm vào. Và bây giờ chúng ta chỉ cần múc ra tô rắc mè và trứng lên làm ăn.

Hi vọng với những chia sẻ ngày hôm nay của chúng tôi đã giúp ích cho tất cả các bạn rất nhiều trong việc tìm hiểu về cách nấu cũng như trong khâu chuẩn bị nguyên liệu làm bánh gạo cay Hàn Quốc hay còn gọi là món ăn Tokbokki.

Các bạn hãy thử nấu nướng và gửi hình ảnh về cho chúng tôi nhé, Chúc tất cả các bạn thành công với món ăn yêu thích này.

Tham gia bình luận: