Lợi ích dinh dưỡng từ hạt sen
Hạt sen là một trong những nhóm thực phẩm mà chúng ta hoàn toàn có thể dễ dàng mua. và khi sử dụng hạt sen sẽ mang đến cho chúng ta những cái tác dụng tuyệt vời cho việc chăm sóc sức khỏe của mình.
Bạn biết không ngay từ xưa hạt sen được xem như là một bài thuốc quý trong y học cổ truyền. Và đây cũng là một trong những loại dược liệu tốt cho an thần.
Và hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu về công dụng của hạt sen tươi và hạt sen khô như thế nào? Nếu như bạn quan tâm về vấn đề này thì hãy tham khảo bài viết mà chúng tôi chia sẻ ngày hôm nay.
Hầu hết tất cả các bộ phận của cây sen chúng ta đều được sử dụng trong quá trình làm thuốc cũng như làm món ăn. Và hôm nay chúng ta đặc biệt quan tâm đến hạt sen.
Và khi bạn sử dụng hạt sen thì có thể dùng hạt sen tươi hoặc hạt sen khô đều được. Nên sử dụng hạt sen tươi hàm lượng dinh dưỡng sẽ trọn vẹn hơn hạt sen khô. Trong Đông y thì hạt sen có vị ngọt, hơi chát và tính bình cho nên khi sử dụng hạt sen nó sẽ quy vào kinh tỳ, tâm và thận.
Tác dụng dược lý của hạt sen?
Hạt sen có tính an thần, dưỡng Tâm, bổ tỳ và ích thận. Đây là một trong những loại dược liệu được sử dụng trong việc bồi bổ sức khỏe, chữa suy nhược thần kinh, mất ngủ đi mộng kinh và các chứng tâm phiền.
Cách dùng và liều lượng dùng hạt sen
Chúng ta thường sử dụng hạt sen để nấu thành các món ăn bồi bổ cho sức khỏe. Hoặc bạn dùng hạt sen ở dạng thuốc sắc, thuốc bột và viên hoàn.
Chúng ta chỉ nên dùng hạt sen khoảng 10 đến 30 gam trên một ngày.
Tác dụng của hạt sen
Đây là phòng các bạn mong đợi nhất về tác dụng của hạt sen sẽ mang đến những tác dụng như thế nào trong việc bồi bổ sức khỏe hay là cung cấp một hàm lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của bạn.
Chữa bệnh mất ngủ
Hạt sen là một trong những loại dược liệu chữa mất ngủ: Những ai Thường xuyên mất ngủ, khó ngủ, hoặc là giấc ngủ bị chập chờn thì bạn nên sử dụng hạt sen.
Bởi vì trong hạt sen có chứa glycozit có khả năng thúc đẩy sản xuất 5-hydroxytryptamine là một trong những thành phần có tác dụng làm dịu thần kinh và cải thiện giấc ngủ. Chúng ta có thể ăn chè hạt sen, hoặc bạn uống trà tim sen.
Chống viêm và giảm đau cho viêm khớp
Đặc biệt là hoạt nhất kaempferol có khả năng chống viêm mạnh, cho nên những bài thuốc kết hợp cùng với hạt sen để làm những món ăn thì sẽ giúp và tình trạng sưng đỏ và đau khớp.
Nhất là những người viêm khớp mãn tính gây thoái hóa khớp, viêm khớp dạng thấp….đặc biệt trong hạt sen dồi dào hàm lượng vitamin C cho nên tốt cho hệ thống miễn dịch, cũng như góp phần vào việc tổng hợp Collagen.
Tác dụng chống lão hóa
Hạt sen có tác dụng chống lão hóa phục hồi những protein hư tổn, ngăn ngừa sự lão hóa và duy trì làn da khỏe mạnh đàn hồi. Chính vì vậy bạn thấy những thương hiệu mỹ phẩm nổi tiếng cũng có sử dụng hạt sen chiết suất để cải thiện làn da.
Bởi vì những hàm lượng vitamin và khoáng chất trong hạt sen sẽ giúp kích thích tăng sinh Collagen và sợi elastin.
Sử dụng hạt sen có tác dụng an thai
Các món ăn chế biến từ hạt sen mang đến tác dụng bồi bổ và an thai cho người phụ nữ đặc biệt là hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, bao gồm cả canxi, protein, axit folic,…
Và những nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khỏe. việc sử dụng hạt sen trong quá trình mang thai sẽ giúp cho sức khỏe của mẹ và bé tốt hơn bên cạnh đó giúp cho bé phát triển trí não và mẹ cũng giảm đi tình trạng lo lắng mất ngủ trong thai kỳ.
Cải thiện hệ thống tiêu hóa
Sử dụng hạt sen còn giúp cho bạn cải thiện hệ thống tiêu hóa do chứa chất xơ dồi dào. Cũng như kích thích cho bạn ăn ngon miệng hơn.
Giảm đi sự căng thẳng thần kinh
Bởi vì nằm trong nhóm dược liệu an thần gây ngủ cho nên hạt sen giúp cho bạn giảm đi sự căng thẳng thần kinh. Ngoài ra còn giúp bạn điều hòa lượng đường trong máu.
Giảm suy nhược cơ thể
Giúp giảm suy nhược cơ thể, kích thích vị giác. Ngăn chặn tình trạng thiếu máu ở nữ giới.
Cải thiện sức khỏe nam giới
Bởi vì hàm lượng kẽm dồi dào trong hạt sen sẽ giúp tinh hoàn sản xuất hoocmôn testosterone cải thiện chất lượng tinh trùng và tăng hàm muốn.
Điều hòa huyết áp
Hạt sen còn có tác dụng điều hòa huyết áp: làm sạch mạch máu và hạn chế sự tích tụ xơ vữa động mạch.
Phòng ngừa viêm loét dạ dày
Sử dụng hạt sen phòng ngừa viêm loét dạ dày: bởi các chất chống oxy hóa và Vitamin khoáng chất trong hạt sen sẽ giúp cho hồi phục niêm mạc đường tiêu hóa bị hư tổn.
Như vậy là chúng ta vừa điểm danh qua những tác dụng tuyệt vời mà xem mang đến cho sức khỏe của mọi người khi sử dụng.
Và tất nhiên khi sử dụng với những bài thuốc có chứa hạt sen thì bạn nên tham khảo ý kiến của thầy thuốc hoặc lương y để chúng ta sử dụng đúng bài bạn nhé.
Và mỗi bài thuốc sẽ có thêm những loại dược liệu khác kết hợp cùng với hạt sen. Đây là một bài thuốc quý và mang đến những lợi ích tốt cho sức khỏe nhưng các bạn cần lưu ý những vấn đề sau đây khi sử dụng.
Những lưu ý khi sử dụng hạt sen
Hạt sen không chứa chất gây hại mà dinh dưỡng và phù hợp cho nhiều đối tượng. Tuy nhiên những người có thể nhiệt và đại tiện táo thì nên hạn chế dùng các món ăn từ sen.
– Chỉ nên sử dụng với một liều lượng vừa phải, sử dụng quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng rối loạn tiêu hóa.
– Những người có cơ địa gợi cảm hay dị ứng với hạt sen thì không nên sử dụng.
– Bạn có thể sử dụng hạt sen để làm bánh, chế biến các món ăn từ hạt sen, mứt hạt sen ( lưu ý đối với những người bệnh tiểu đường).
– Và tốt hết thì nên sử dụng theo chỉ định và hướng dẫn của bác sĩ thì sẽ tốt hơn.
Như vậy có thể chia sẻ ngày hôm nay của chúng tôi đã giúp ích cho tất cả các này rất nhiều trong việc tìm hiểu về tác dụng của hạt sen mang đến cho sức khỏe của mọi người.
Và bài viết này chỉ mang tính chất tham khảo chứ chúng tôi không đưa ra bất kỳ chuẩn đoán hay thay thế phương pháp điều trị y khoa nào.
